Avrupa Birliği gıda güvenliği sistemi üzerinden yapılan bir bildirim, Türkiye’nin önemli ihracat ürünlerinden biri olan kuru kayısıyı gündeme taşıdı.
AB’nin hızlı alarm sistemi RASFF’te yayımlanan 2026.2535 numaralı bildirimde, Türkiye çıkışlı bazı kuru kayısı partilerinde Okratoksin-A (OTA) maddesi tespit edildiği duyuruldu.
Ürünler Toplatıldı
Bildirimde, söz konusu ürünlerin Avrupa’daki bazı ülkelerde piyasadan geri çekildiği ve dağıtımının durdurulduğu ifade edildi. Bu tür kararlar genellikle “gıda güvenliği riski” kapsamında alınırken, ilgili partiler hızlı şekilde toplatılıyor.
Okratoksin-A Nedir?
Uzmanlara göre Okratoksin-A:
• Küf kaynaklı bir toksindir
• Yanlış kurutma ve depolama koşullarında oluşabilir
• Yüksek seviyelerde uzun süre maruz kalındığında sağlık riski oluşturabilir
Her Ürün Riskli mi?
Bu tür RASFF bildirimleri tüm ürünleri değil, sadece belirli parti ve gönderileri kapsar. Yani piyasadaki tüm kuru kayısıların riskli olduğu anlamına gelmez.
Detaylar İnceleniyor
Yetkililerin, söz konusu ürünlerin hangi firmaya ait olduğu ve üretim sürecine ilişkin inceleme başlattığı öğrenildi. Sürecin hem Türkiye hem de AB tarafında takip edildiği belirtiliyor.
