Günümüzde yediğimiz besinlerin artık eskisi kadar zengin içeriğe sahip olmadığını belirten Burcu Çoban, bu durumun temel nedenlerinden birinin toprak kirliliği olduğunu vurgulayarak BUSABAH Malatya’ya özel açıklamalarda bulundu. Çoban,
"Toprağı kirlettik, bu yüzden mahsuller artık ihtiyaçlarımıza tam anlamıyla cevap veremiyor ve yeterince faydalı olamıyor"
dedi.
Modern hayatın getirdiği koşturmacanın beslenme düzenini bozduğunu ifade eden Çoban, özellikle çalışan annelerin ve okul çağındaki çocukların zaman darlığı nedeniyle marketlerdeki hazır ve paketlenmiş ürünlere yöneldiğini belirtti.
"OKUL ÇANTALARINA EV YAPIMI LEZZETLER KOYUN"
Özellikle okul çağındaki çocukların ve ergenlerin bilinçsiz tüketim riskine dikkat çeken Çoban, paketli gıdalara alternatif olarak şu önerilerde bulundu:
Marketten alınan hazır atıştırmalıklar yerine evde yapılan poğaça ve kekler çocukların yanına verilmeli. Çocukların beslenme çantalarında mutlaka kuruyemiş ve kuru meyveler bulunmalı. Aileler, çocuklarını dışarıdaki yemek seçimleri konusunda eğitmeli.
Çoban, çocukların ve gençlerin gelişimi için ailelerin şu doğal besinleri teşvik etmesi gerektiğini hatırlattı:
"Çocuklarımıza; ceviz, badem, gün kurusu kayısı, fındık, incir ve hurma gibi besinleri tüketme alışkanlığı kazandırmalıyız. Bu gıdalar hem zihin açıcı hem de paketli ürünlerin yarattığı tahribatı önleyici güçtedir".
Muhabir: Mehmet Tevfik Cibiceli
