Sivas’ın Gemerek ilçesine bağlı Tatlıcak Mezrasında alternatif tarım ürünü olarak yetiştirilen şakayık çiçeğinde hasat sezonu başladı. Dört yıl önce deneme ekimiyle başlayan proje, bu yıl 4 dekarlık alanda üretici Nurettin Otyakmaz öncülüğünde sürdürüldü.
Her yıl yeniden çiçek açabilen ve kökü uzun yıllar toprak altında kalabilen şakayık çiçeği, Sivas’ın Gemerek ilçesinde tarımsal üretimin yeni gözdesi haline geldi. Tatlıcak Mezrasında düzenlenen ilk hasat programı renkli görüntülere sahne olurken, beyaz, fuşya ve pembe tonlarıyla dikkat çeken çiçekler görsel şölen sundu.
Şakayığın düğün, nişan ve özel organizasyonlarda yoğun talep gördüğünü belirten yetkililer, çiçeğin kuraklığa dayanıklı yapısıyla da avantaj sağladığını ifade etti.
Sivas İl Tarım ve Orman Müdürü Seyit Yıldız, projeyi yürüten Nurettin Otyakmaz’a teşekkür ederek,
“Bu vizyoner proje sayesinde Gemerek’in bozkırları renkleniyor. Üretim başarıyla devam ediyor,”
dedi.
Gemerek Kaymakamı Enes Burak Koca ise, şakayık üretiminin hem ekonomik hem de estetik açıdan ilçeye katkı sunduğunu belirterek üreticiye teşekkür etti ve bereketli bir sezon temennisinde bulundu.
Program kapsamında üreticilere şakayık yetiştiriciliğine dair teknik bilgiler de aktarıldı. Hasat edilen sezonun ilk çiçekleriyle birlikte, Sivas’ta alternatif tarım ürünlerine yönelik umutlar da yeşerdi.
