Liv Hospital Samsun Gastroenteroloji Uzmanı Uzm. Dr. Özgür Ecemiş, Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluğun sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkiler oluşturabileceğini belirtti. Ecemiş, özellikle kabızlık ve hazımsızlık sorunlarına karşı alınabilecek önlemleri sıraladı.
BOL SU TÜKETİMİ ŞART
İftar ile sahur arasında en az 2-2,5 litre su tüketilmesi gerektiğini vurgulayan Ecemiş, uzun süre susuz kalmanın kabızlığın en önemli nedenlerinden biri olduğunu söyledi. Suya ek olarak şekersiz komposto, ayran ve bitki çaylarının da tercih edilebileceğini ifade etti.
LİFLİ GIDALAR SOFRADAN EKSİK EDİLMEMELİ
Sahur ve iftarda lif oranı yüksek besinlerin tercih edilmesi gerektiğini belirten Ecemiş, tam tahıllı ekmek, yulaf, kuru baklagiller, sebze ve meyvenin bağırsak hareketlerini düzenlediğini kaydetti. Kuru kayısı, kuru erik ve incir gibi kuru meyvelerin de kabızlığa iyi geldiğini söyledi. Yoğurt gibi probiyotik içeren gıdaların ise bağırsak florasını desteklediğini dile getirdi.
YAĞLI YİYECEKLERDEN KAÇININ
İftar ve sahurda yağlı, kızartılmış ve ağır yemeklerden uzak durulması gerektiğini ifade eden Ecemiş, bu tür besinlerin sindirimi zorlaştırarak hazımsızlığa yol açabileceğini belirtti. Yemeklerin yavaş yenilmesi ve iyi çiğnenmesi gerektiğini vurguladı.
HAFİF EGZERSİZ ÖNERİSİ
İftar sonrası yapılacak hafif yürüyüşlerin sindirim sistemini harekete geçirerek kabızlığı önlemeye yardımcı olacağını belirten Ecemiş, sahurda kahve ve çay tüketiminin sınırlandırılması gerektiğini söyledi. Kafeinin vücuttan su atımını artırabileceğini kaydetti. Rezene ve papatya çayının sindirimi rahatlatabileceğini de sözlerine ekledi.
ÖRNEK SAHUR VE İFTAR MENÜSÜ
Ecemiş, sahur için süt veya yoğurtla hazırlanmış bir kâse yulaf ezmesi, haşlanmış yumurta, bir porsiyon meyve, bir avuç ceviz ya da badem ve bol su önerdi.
İftar için ise 1-2 hurma ile başlanmasını, ardından bir kâse mercimek çorbası, ızgara tavuk ya da balık, bol yeşillikli salata, bir kâse yoğurt ve bol su tüketilmesini tavsiye etti.
Uzun süreli kabızlık şikâyeti olanların ise mutlaka bir uzmana başvurması gerektiğini belirtti.
