Kayısı ile ilgili birkaç makale inceleyeyim, bilim dünyası ne diyor bu işe dedim.

BİR GARİP KAYISI HİKAYESİ

Kayısı ile ilgili birkaç makale inceleyeyim, bilim dünyası ne diyor bu işe dedim. Başladım taramaya. Birkaç makale geçtikten sonra bilim insanları Kahraman Çatı ve Selami Yıldız’a ait bir çalışmada kullanılan ifadeler ve hemşerilerimizin tercihleri ilgimi çekti sizinle de paylaşayım dedim. Kaynağımızı baştan söyleyelim: ‘’Türkiye’de Kuru Kayısı Üretim ve Pazarlama Problemleri ve Çözüm Önerileri’’.

Açıkçası kayısı ile ilgili değerlendirme yapabilecek bir donanımım yok. Ancak kullanılan, daha az kullanılan ve kullanılmayan ifadelere baktığımda bir sonuca ulaşabiliyorum:

‘’Herkes her şeyin farkında ama kimse bir şey yapmıyor.’’

Kayısı işletmecilerinin en çok kullandıkları ve duyduklarında onayladıkları ifadeler:

‘’Kayısı ihraç edilmesi gereken önemli bir kaynaktır,

Kayısı ile ilgili yeni ürün geliştirme çabaları artırılmalıdır,

Kayısı ile ilgili araştırma-geliştirilme artırılmalıdır,

Yeni pazarlar aranmalıdır

Malatya kayısısı farklıdır.’’

Kayısı işletmecilerinin katılmadıkları ifadeler:

‘’Kayısı üretiminde modern teknikler uygulanmalıdır,

Malatya kayısısının farkını Türkiye’de yaşayanlar bilmektedir,

Kayısı reklamının üretim döneminde yapılması yeterlidir,

Kayısı üretimine sınırlamalar (kota) getirilmelidir,

Kayısı üretimindeki fazlalık pazarlama problemine sebep olmaktadır,

Malatya kayısısı dünyada layık olduğu yerdedir,

Kayısı üreticileri üretim standartlarını bilmektedir,

Üretilen kayısıların ambalajlaması uluslar arası düzeydedir,

Malatya kayısısı yurt dışında yeteri kadar tanınmaktadır,

Kayısı Türkiye’de yeteri kadar tanınmaktadır,

Malatya kayısısının tanıtımı için kayısı festivali yeterlidir,

Türkiye’de yeteri kadar kayısı tanıtım faaliyeti vardır.’’

…

Şimdi bilim insanları oturmuş, problemlerimizi yazmış, fizibilite yapmış, çözüm önerilerini sunmuş…

Biz ne yapıyoruz?

Dut dikiyoruz, dut yemiş bülbüle döndürülüyoruz!

Böylelikle, kargalar balkonumuzdan çaldıkları cevizin içini yiyip kabuğunu tepemize atıyorlar.

Ne ekilip, ne biçiliyor? Ne kesilip, ne dikiliyor?

Hesap ortada!

Aklınızdan soru işaretleri eksik olmasın…