'Kış geldi geliyor' derken birdenbire soğuk havayla karşı karşıya kaldık. Bu anlamda tüketeceğiniz C vitamini sizi soğuk günlere hazırlarken, kendinizi daha enerjik hissetmenizi de sağlayacaktır.
C vitamini, vücudun bağışıklık sistemini güçlendirmede çok önerilen ve etkili olan bir vitamindir. C vitamininin soğuk algınlığı geçiren kişilerde hastalık süresini kısalttığı ve burun akıntısı, baş ağrısı, göz akıntısı gibi sorunların ciddiyetini azalttığı biliniyor. 
C vitamini bunu da hastalığa neden olan virüslerin hareketliliğini azaltarak ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirerek gerçekleştiriyor.
C vitamininin faydalarını şöyle sıralamak mümkün:
C vitamini kansere karşı olumlu etkilerde bulunuyor.
Sigara, alkol, stres, yorgunluk ve egzoz dumanı gibi çevresel faktörlerden kaynaklanan yıpranmayı önlüyor.
Sadece bağışıklık sitemini kuvvetlendirmiyor, cildi güzelleştirmeye, enerjinizi artırmaya, kolesterol, varis ve romatizma benzeri hastalıklara, dolaşım bozukluklarına, hemoroit ve ülser gibi hastalıklara, mide krampları ve sindirim sistemi zorluklarına iyi geliyor.
Yaşlanmayı geciktiriyor.
Koroner kalp hastalığı oluşum riskini azaltıyor.  
A, B, E vitaminlerinin, demir ve kalsiyumun vücutta daha iyi kullanılmasına da yardımcı oluyor.  
C vitamini gereksinimi yetişkin bireyler için 60 - 75 mg (2 adet mandalina), çocuklar için 50 mg (100 gr portakal)dır. 1 tane portakalla 50 mg C vitamini alsanız da bu miktarın hepsi emilmediği için ihtiyaç duyulan miktarı tam karşılamamış sayılıyorsunuz. Yani yeterli miktarda almak önemli.
C vitamininin fazlası vücutta depolanmıyor ve idrarla atılıyor.
Hangi besinde ne kadar C vitamini var?
Kuşburnu (400 mg C vit.), maydanoz (172 mg C vit.), taze biber (128 mg C vit.), roka (120 mg C vit.), kivi (100 mg C vit.), tere (87 mg C vit.), karnabahar (78 mg C vit.), kırmızı lahana (61 mg C vit.), çilek (59 mg C vit.), ıspanak (51 mg C vit.), portakal (50 mg C vit.), beyaz lahana (47 mg C vit.), greyfurt (38 mg C vit.), mandalina (31 mg C vit.), domates (23 mg C vit.).