Son yıllarda adını sıkça duyduğumuz ve glütensiz beslenme ile yan yana anılan çölyak hastalarının sayısı giderek artıyor. Türkiye’de neredeyse her 100 kişiden birisinin çölyak hastası olduğu ifade edilirken, Malatya’da da bu sayı azımsanmayacak kadar fazla. Tedavi edilmediği takdirde kanser gibi ciddi hastalıklara neden olabilen bu hastalık, buğday, arpa, çavdar gibi tahıllarda bulunan glüten adlı proteine karşı reaksiyon gösteriyor. Bu nedenle bu hastaların glütensiz gıdalarla beslenmesi gerektiği ifade edilirken, Malatya’daki çölyak hastaları hem glütensiz gıdaların pahalılığının hem de bu hastalığın pençesi altında yaşamaya çalışıyorlar.
Çölyak hastalarının içinde bulunduğu kötü şartları BUSABAH Medya’ya anlatan Malatya Çölyaklılarla Dayanışma Derneği Başkanı Serpil Karslıoğlu, önemli açıklamalarda bulundu.
Çölyak hastaları olarak Malatya’daki sosyal alanlardan yararlanamadıklarını dile getiren Karslıoğlu, gidebilecekleri herhangi bir restoran veya kafenin olmadığını söyledi.
“ÇÖLYAK HASTALARINA YARDIMCI OLMAYA ÇALIŞTIK”
Glütensiz gıdaların çok pahalı olduğunu belirten Karslıoğlu,
“Restoranlarda bizim tüketebileceğimiz gıdalar maalesef yok. Ağır depremler yaşadık. Malatya’da çok büyük sıkıntılar yaşadık. Deprem süresince dışarıdan gelen yardımlarla çölyak hastalarına yardımcı olmaya çalıştık. Bizlerin de sosyalleşmesi için, zaman geçirebilmemiz için bu tür yerlerin Malatya’da da olması gerekiyor. Dışarıdan gelen bir misafirimizi dışarıda ağırlamak istersek maalesef bir yer yok ve misafirlerimizi evimizde ağırlıyoruz. Ayrıca tükettiğimiz gıdalarımız çok pahalı. Glütensiz gıdaların pahalılığının önüne bir türlü geçilemiyor”
ifadelerini kullandı.
“EKMEK SORUNUMUZ GİDERİLDİ”
“Türkiye’de her 100 kişiden birisi çölyak hastası. Malatya’da da bu sayı 2 bin civarında” diyen Karslıoğlu,
“Çölyak hastaları için bir farkındalık yok. Bu hastalık çok da bilinmiyor. Çölyak hastalığı ve çölyak hastaları için bir farkındalık oluşturulmalı. Bu hastalık diyete uyulmadığında çok ciddi rahatsızlıklara neden oluyor. Okul kantinlerinde bile glütensiz gıdalar yok. Bizler için de ayrı yerlerin oluşturulması gerekiyor. Ürünlerimiz paketli halde olmalı. Çünkü çapraz bulaşı olmaması lazım. Malatya Büyükşehir Belediyesi bizler için glütensiz ekmek çıkartıyor. Bu konuda kendilerine çok teşekkür ediyorum. Bir nebze olsa da ekmek sorunumuz giderildi. Fiyat olarak diğer ekmeklere göre pahalı. Çünkü bizim unlarımız da pahalı. Şu anda 400 gram ekmek 28 TL”
şeklinde konuştu.
“GIDA FİYATLARI DÜŞÜRÜLSÜN”
Bir çölyak hastası ise,
“Ben çölyak hastasıyım. Asgari ücret alıyorum. Gıda ürünleri çok pahalı. Makarna, ekmek, un. 3 çocuğum var ve bunların da ayrı masrafları oluyor. Bazen diyetimi bozmak zorunda kalıyorum. O kadar rahatsız oluyorum ki, bunu bir yaşayan bilir. Bu konuda yetkililerden destek istiyoruz. Gıda fiyatları düşürülsün. Biz de diğer vatandaşlar gibi olalım”
diye konuştu.