Sağlık

Tüketici artık ne yediğini bilecek

Tarım ve Orman Bakanlığı, restoran ve kafelerde sunulan gıdaların içerik ve kalori bilgilerinin tüketiciyle paylaşılmasını zorunlu hale getirdi. Yeni Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği 13 Mart’ta güncellenerek yürürlüğe girdi.

Abone Ol

Düzenlemeyle, çocukları olumsuz etkileyebilecek şekil ve ambalajlar yasaklanırken, “krema”, “ev yapımı”, “taze sıkılmış” gibi ifadelerin kullanımı sınırlandırıldı. Ambalajlı ürünlerde ise gerçek olmayan meyve görselleri ve yanıltıcı ifadeler yasaklandı.

Restoran ve kafelerde içerik ve enerji bilgileri menü, pano, dijital ekran veya karekod aracılığıyla sunulacak. Ulusal zincirler 1 Temmuz’a, diğer büyük işletmeler 31 Aralık’a kadar, enerji bildirimi için ise tüm işletmeler 31 Aralık 2027’ye kadar uyum sağlayacak.

Sektör temsilcileri ve vatandaşlar uygulamayı olumlu bulurken, özellikle sağlığına dikkat edenler için faydalı olduğunu vurguladı. Mevzuata aykırı işletmeler, Alo 174 Gıda Hattı, WhatsApp veya “Denetim Elinde” uygulamasıyla bildirilebilecek.