Malatyalıların 29 yıldır vazgeçemediği damak tadı Ado Dondurma kaliteyi, lezzeti, temizliği ve güveni bir arada veriyor. Ado Dondurma’nın işletmecisi Abdullah Usta, Türkiye’de bilinen birçok markadan sonra kendi markasını Malatya’da ve çevresinde büyütmeye, tanıtmaya çalışıyor.
Ado Dondurma, Malatya’da dondurma sektörünün ağırlıkta olduğu Kanalboyu Caddesi’nde açtığı modern, şık işyeri ile Kahramanmaraş dondurmasını Malatyalılara sevdirmeye çalışmış ve bunu da başarmıştır.
MALATYA’DA MARKA HALİNE GELDİ
Aslen Kahramanmaraşlı olan Abdullah Usta, dondurmacılığı ilk başta Mersin’de denemiş, daha sonraki yıllarda ise ikinci memleketim dediği Malatya’da devam ettirerek, Malatya’da bir marka olmuştur. Abdullah Usta, Malatya’daki Ado Dondurma ile elde ettiği başarı ve tecrübeyi “Marasta” adıyla markalaştırdığı ve memleketi olan Kahramanmaraş’ta açtığı Dondurma Üretim Tesisiyle devam ettirmektedir.
72 SAAT DAYANABİLEN DONDURMA
Abdullah Usta, Marasta Dondurmalarının tümünün Kahramanmaraş’ta hijyenik ortamda fabrikada üretildiğini değişik boyutlarda frigorafik araçlarla dağıtımının yapıldığını söyledi. Abdullah Usta, dondurmada 72 saatlik dayanıklılık sağlayan, erimeden çatal ve bıçak kullanarak keyifle yenilen özgün Kahramanmaraş Dondurmasının yanı sıra, 52 çeşit meyveli dondurmayı da hiçbir yapay renk ve aroma kullanmadan natürel olarak ürettiklerini söyledi.
KULLANILAN ÜRÜNLER TAMAMEN DOĞAL
Kahramanmaraş Dondurmasının kendine özgü eşsiz lezzetindeki sırrın 300 yıllık geleneğinin yanında, üretildiği iklim ve coğrafyasında saklı olduğunu dile getiren Abdullah Usta, bu benzersiz lezzetin Ahirdağı yamaçlarındaki yüksek yaylalarda, kekik keven ve yabani orkide çiçekleriyle beslenen hayvanların sütüne ve yine aynı yöreden toplanan salebin karıştırılması ile elde edildiğini söyledi. Abdullah Usta, Kahramanmaraş Dondurmasının tüm meyveli çeşitlerinin de tamamen doğal yöntemlerle; saf vişne, çilek, limon, portakal ve diğer meyveler kullanılarak hazırlandığını söyledi.