Ramazan’ın hem bedensel hem de ruhsal bir arınma dönemi olduğunu belirten Dyt. Elif Serenay Sağıroğlu Kaya, uzun süreli açlık ve değişen öğün saatlerinin beslenme düzeninde bilinçli hareket etmeyi zorunlu kıldığını ifade etti.
“SAHUR GÜNÜN YAKIT İKMALİ”
Sahurun metabolizmayı koruduğunu ve gün içindeki halsizliği önlediğini belirten Kaya, yumurta, peynir ve yoğurt gibi protein kaynaklarının uzun süre tokluk sağladığını söyledi. Beyaz ekmek yerine tam buğday veya çavdar ekmeğinin tercih edilmesi gerektiğini kaydeden Kaya, salamura gıdalar ve tuzlu peynirlerden uzak durulması gerektiğini ifade etti.
Ceviz, badem ve fındık gibi sağlıklı yağların enerji verdiğini ve tokluk süresini uzattığını belirten Kaya, iftara 1-2 hurma ve bir bardak ılık su ile başlanmasını önerdi. Çorba sonrası 10-15 dakika ara verilmesinin doyma hissini kolaylaştıracağını dile getiren Kaya, kızartma yerine fırın, haşlama veya ızgara yöntemlerinin tercih edilmesi gerektiğini söyledi. Besinlerin yavaş çiğnenmesinin sindirimi kolaylaştıracağını ve şişkinliği önleyeceğini de sözlerine ekledi.
SU TÜKETİMİ VE HAREKET ÖNEMLİ
İftar ile sahur arasında su tüketiminin zamana yayılması gerektiğini belirten Kaya, her saat başı 1-2 bardak su içilmesini tavsiye etti. Şerbetli tatlılar yerine sütlü ya da meyveli tatlıların haftada 1-2 kez tüketilmesi gerektiğini ifade eden Kaya, iftardan 1-2 saat sonra yapılacak 20-30 dakikalık hafif yürüyüşün sindirimi kolaylaştıracağını belirtti.
Ramazan ayının sadece ruhu değil bedeni de arındırma fırsatı sunduğunu dile getiren Kaya, dengeli beslenme ve sağlığa dikkat edilmesi halinde bu sürecin daha huzurlu ve verimli geçirilebileceğini kaydetti.