Malatya’nın Darende ilçesinde mutfak bütçesini korumak isteyen vatandaşlar, çareyi fide tezgahlarında buldu. Pazar fiyatlarındaki artışın ardından sebze fidesi satışlarında adeta patlama yaşanırken, kapalı pazar yerindeki fideciler en yoğun günlerini geçiriyor. Özellikle domates ve biber fideleri, vatandaşların "kendi üretimim, kendi doğallığım" mottosuyla ilk tercihi oldu.
"PAZAR DEĞİL, ÜRETİM KAZANDIRIYOR"
Darende'de uzun yıllardır fide satıcılığı yapan İsmail Yılmaz, bu yılki yoğunluğun temel sebebinin maliyetler olduğunu belirtti. Yılmaz, "Malatya genelinde sebze fiyatları yükseldikçe, vatandaş kendi ihtiyacını kapısının önünde yetiştirmek istiyor. Bu hem bir tasarruf yöntemi hem de sağlıklı gıdaya ulaşma yolu haline geldi" dedi.
FİDE TEZGÂHLARINDA EN ÇOK HANGİ ÇEŞİTLER VAR?
Vatandaşların ilgisi sadece adetle sınırlı değil, çeşitlilik de ön planda:
- Domates Tutkunları: Çeri, aşılı tarla domatesi ve meşhur yerli çeşitler.
- Biber Grubu: Salçalık kapya, sivri ve dolmalık biberler.
- Salatalık ve Patlıcan: Sırık salatalık ile topak patlıcan fideleri yok satıyor.
AÇIK TARLA ÜRETİMİ İÇİN TARİH VERİLDİ
Şu an için sera tipi fidelere ilginin yoğun olduğunu söyleyen Yılmaz, asıl büyük dalganın 15-20 Mayıs tarihleri arasında yaşanacağını hatırlattı. Bu tarihten sonra açık tarla fideleri, kavun ve karpuz fideleri de görücüye çıkacak.