Kürşat Taner’in sunduğu, çekimleri Malatya’nın Arapgir ilçesi Onar Mahallesi’nde gerçekleşen “Gündüz Gece” programının yeni bölümü 14 Aralık Cumartesi günü saat 11.30’da Kanal 7 ekranlarında yayınlanacak.
GÜNDÜZ GECE HAKKINDA
Ekranların sempatik ismi Kürşat, Anadolu’nun her köşesini karış karış gezerek yeraltı ve yerüstü zenginliklerini, doğal güzelliklerini, tarihi ve kültürel mirasını, gelenek ve göreneklerini, en meşhur yemeklerini ekranlara taşıyor. Dağ bayır, dere tepe demeden yollara düşen Kürşat ve Gündüz Gece ekibi, misafirperver Anadolu insanı ile birlikte kimi zaman tarlada hasat yapıyor kimi zaman ise eşsiz lezzetteki yemeklerin yapımına yardım ediyor. Yurdum insanının samimiyeti ve Kürşat’ın enerjisi birleşince eğlenceli görüntüler ekranlara yansıyor.
Gittiği şehirlerde, ilçelerde, köylerde bölge insanıyla çabucak kaynaşan Kürşat, oranın yüzyıllardır süregelen gelenek ve göreneklerini, dilden dile yayılmış hikayelerini dinliyor ve Gündüz Gece izleyicisiyle paylaşıyor. Bununla birlikte, binlerce yıldır birçok medeniyete ev sahipliği yapmış Anadolu’nun medreseleri, camileri, kervansarayları, antik mezarları, kaleleri, manastırları ve pek çok tarihi güzelliklerini keşfeden Gündüz Gece, izleyicisini tarihi bir yolculuğa çıkarıyor. Gündüz Gece; her köşesinde farklı bir lezzet, farklı bir kültür ve doğal güzellik barındıran Anadolu’nun bereketli topraklarında yetişen en güzel meyve ve sebzeleri bölge insanıyla birlikte topluyor, yöresel yemekleri birlikte yapıyor, bilgi alıyor ve kendine has sunumuyla izleyicisiyle paylaşıyor.
‘ÇIRMIHTI TAVA’ İLE DİĞER YÖRESEL LEZZETLER TÜM YÖNLERİYLE EKRANLARA TAŞINDI
Eylül 2024’te Yeşilyurt’un tarihi, turistik, kültürel, ekonomik ve doğa güzelliklerini tanıtmak için Yeşilyurt’a gelen Kanal 7 ekibi, Yeşilyurt’un tüm güzelliklerinin yanı sıra yemekleri ve geleneksel hayatını da izleyicileriyle paylaştı. Renkli görüntüler, türküler ve hoş sohbetlerin yer aldığı programda ‘Çırmıhtı Tava’ ile diğer yöresel lezzetler tüm yönleriyle ekranlara taşındı.
Türk Halk Müziği’nin ünlü isimlerinden Kürşat Taner’in eğlenceli sunumuyla Kanal 7 ekranlarında yayınlanan "Gündüz Gece" Programı’na konuk olan Yeşilyurt Belediye Başkanı Prof. Dr. İlhan Geçit, Yeşilyurt’un kültür, turizm ve gastronomi alanındaki potansiyellerini ulusal ve uluslararası platformda tanıtımını yapmak amacıyla başlatılan çalışmaları anlatırken, Yeşilyurt mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan ‘Çırmıhtı Tava’ başta olmak üzere yöresel mutfağın tüm güzelliklerini tanıttı.
Yeşilyurt’ta bir yandan deprem yaralarını sarmak için ciddi ve kararlı adımlar atarken diğer taraftan ilçenin tarihi, turistik, kültürel ve gastronomi alanındaki güçlü potansiyelini tanıtmaya önem verdiklerini ifade eden Yeşilyurt Belediye Başkanı Prof. Dr. İlhan Geçit, başlattıkları çalışmalara ekranlarından destek veren ‘Gündüz Gece’ Program ekibine teşekkürlerini sundu.
“VEGAN VE VEJETARYEN YEMEĞİNDE TANINAN VE BİLİNEN BİR İLÇEYİZ”
Yeşilyurt Mutfağının vegan ve vejetaryen yemekleriyle ünlü ve tanınan bir mutfak olduğunu söyleyen Başkan Geçit, “Yeşilyurt Mutfağında birbirinden lezzetli yemekler vardır, buranın geçmişten gelen çok sağlam yemek kültürü vardır. Vegan ve Vejetaryen yemeğinde tanınan ve bilinen bir ilçeyiz. Etin sebzeyle harmanlandığı, tadına doyulmaz bir yemeğimiz var o da ‘Çırmıhtı Tava’dır. Yeşilyurt’un kadim ve tarihsel ismi olan Çırmıhtı adının verildiği bu yemeğimiz çok lezzetli ve çok fazla tercih edilmektedir. Buraya gelen bir misafirimiz kasapta hazırlanan et ve sebzeyi fırına verir, ustalarımız o yemeği özenle pişirir ve masaya gelir. Yerli ve yabancı turistlerimiz hem bu tavamıza hem de diğer yemeklerimize çok büyük ilgi gösterir. İlçemiz etli yemekler dışında vejeteryan yemeklerinde de bir markadır. Coğrafi işaret tescil belgeli kiraz yaprağı sarmamız başta olmak üzere etin olmadığı çok sayıda yemeğimiz vardır. Buraya gelen misafirlerimiz isterlerse Akdeniz mutfağı seçenekleriyle karşı karşıya kalıyorlar isterlerse de etli yemekleri tercih edebiliyorlar. Etli ve sebzeli yemeklerimizde kullanılan tüm malzemeler doğal ve kalitelidir, ayrıca burada yemekleri hazırlayan ve pişiren ustalarımızda alanında ciddi deneyime sahip kişilerdir. Farklı lezzetler ve yemekler tatmak isteyen herkesi güzel ilçemiz Yeşilyurt’umuza mutlaka bekliyoruz” şeklinde konuştu.
Yeşilyurt Mutfağındaki yemeklere hayran kaldığını söyleyen program sunucusu Kürşat Taner ise, misafirperverliğinden dolayı Yeşilyurt Belediye Başkanı Prof. Dr. İlhan Geçit’e, mahalle sakinlerine, fırın sahiplerine ve esnaflara teşekkürlerini sundu.
