Kış aylarında soğuk algınlığına karşı önemli derecede iyi gelen zencefile, Malatyalılar tarafından oldukça fazla ilgi gösteriliyor. Biraz acımsı tada sahip olan ve birçok kişinin balla karıştırarak kullandığı zencefille ilgili bilgi veren Aktar Abdullah Yakar, busabahmalatya.com’a önemli bilgiler verdi.
Yakar, zencefilin kış aylarında önemli oranda kullandığını söyledi. Zencefilin Uzakdoğu ülkelerinde yetiştiğini dile getiren Yakar, “Zencefil bir metreye kadar boylanabilen, ince-uzun yapraklı, sarı-kırmızı renklerde çiçekler açan, kök yumruları baharat ve ilaç olarak kullanılan, çok yıllık bir bitkidir. Dış görünüş olarak yerelması ile aynıdır” dedi.
MİDE AĞRISINA İYİ GELİR
Zencefilin faydalarını da anlatan Yakar, “Zencefilin sağlığa çok faydası bulunuyor. Bunun faydası saymakla bitmiyor. Zencefil kış aylarında soğuk algınlığına iyi geliyor. Zencefil boğaz ağrısı başta olmak üzere öksürük ve insanların büyük kâbusu burun tıkanıklığına iyi geliyor.
Zencefil tam bir balgam söktürücüdür. Sindirim sistemine iyi gelen bu bitki mide bulantısının da tam bir ilacıdır. Öte yandan mide ağrısını da azaltır.
Gaz, şişkinlik ve hazımsızlığı hafifletir. Bağırsak hareketini düzenler, kabızlığa çok iyi gelir. Kötü kolesterolü düşürür ve kan şekerini düzene koyar. Vücuttaki iltihabı önleyen zencefil, ayrıca eklem ağrıların da iyi gelir.”
