Malatya’nın Arapgir ilçesine bağlı Yeşilyayla Mahallesi’nde yaşayan Hayati Açık, kış aylarının ağır şartlarına rağmen hayvancılık faaliyetlerini sürdürüyor. Ailesiyle birlikte hayvan yetiştiriciliği yapan Açık, üretimden kopmadan hem hayvanlarının bakımını yapıyor hem de kitap okuyarak güncel gelişmeleri yakından izliyor.
Kar yağışının ortaya çıkardığı zorluklara rağmen mesleğini bırakmadığını ifade eden 24 yaşındaki Hayati Açık, hayvanlarının doğal ortamda beslenmesine büyük önem verdiklerini söyledi. Kış şartlarının ağır geçtiğini belirten Açık,
“Şartlar zor ama hayvanlarımızın sürekli kapalı alanda kalmasını istemiyoruz. Sıkılmamaları ve temiz hava almaları için mümkün olduğunca meraya çıkarıyoruz. Hayvanlarımız özgürce dolaşmalı,”
dedi.
Hayvancılığın yalnızca bir geçim kaynağı olmadığını, aynı zamanda ülke ekonomisine de katkı sunduğunu vurgulayan Açık, ürettikleri süt, peynir ve diğer ürünleri kendi imkânlarıyla değerlendirdiklerini kaydetti. Açık,
“Mümkün olduğunca doğal ve katkısız üretim yapmaya çalışıyoruz,”
ifadelerini kullandı.
Günlük yaşamını hayvanlarla iç içe geçirdiğini anlatan Hayati Açık, sürülerini otlatırken kitap okumayı da ihmal etmediğini dile getirdi. Açık,
“Kitap okurken hayvanlarıma sesleniyorum. Adeta arkadaşımız gibiler, bizi dinliyorlar. Hayat şartları böyle ama geçimimizi bu şekilde sağlıyoruz,”
diye konuştu.
