Hurma, Ramazan ve özellikle de iftar ve oruç açma ile özdeşleşen meyvelerden bir tanesi. İçeriğinde çok fazla vitamin ve minerallerin bulunduğu ve faydalarının saymakla bitiremeyeceğimiz hurma satışları Malatya’da başladı. Hemen hemen Malatya’daki kuru kayısı satan tüm dükkânların tezgâhını süsleyen hurmaların fiyatı 6 liradan başlıyor. Malatya Sonhaber gazetesine konuşan esnaflardan Haşim Görücü, sattığı hurmaları Tunus ve İran gibi ülkelerden getirildiğini söyledi.
Peygamberimiz iftarda ilk önce hurma yermiş
Görücü, “Hurmaları biz buradaki toptancılardan alıyoruz. Ramazan ayı için getirdik. Tunus hurmaları şu anda 10 lira, işlenmiş hurmalar 8 lira, İran hurması ise 6 lira. Hurma kanser hastalığına kadar faydalı bir üründür. İnsan Ramazan ayında akşama kadar aç kalacak ve insanın şekerinde bir dengesizlik meydana gelecek. Hurma insanın şekeri düşmesin ve vücut dengesi bozulmasın diye yeniyor. Peygamber efendimiz sadece vücut dengesi bozulmasın diye iftarda ilk önce hurma yermiş. Normalde iftarda ilk önce hurma, hurmayı bulamazsanız su, onu da bulamazsanız zeytinle oruç açılır” dedi.
Hurmanın insan sağlığına hiçbir zararı yoktur
Hurma satışlarının geçen yıla oranla çok arttığını belirten Ercan Öztürk İse, “Hurmaları biz dışarıdan ithal ediyoruz. Tunus ve İran’dan getiriyoruz. İthalatını kendimiz yapıyoruz. Getirdiğimiz hurmaları Malatya’da toptan dağıtıyoruz. Şu anda hurma çeşitlerimiz kilogramı 8 liradan tutunda 15 liraya kadar hurma var. Daha da yüksek fiyatta hurmalarımız var ama Malatya şartlarında bu fiyattaki hurmalar çok fazla tutulmuyor. Şu anda hurmaya oldukça çok rağbet var. Bu sene hurma satışlarımız geçen yıllara oranla daha iyi. Peygamber efendimiz hurmayı yediği zaman akşama kadar tok kalıyormuş. Tok tuttuğu için, susuzluğu giderdiği için galiba tutuluyor. Hurmaya ilk bakışta susuzluğu ya da tokluğu giderecek bir meyveymiş gibi gelmiyor ama bunu günlük 2-3 tane yiyin inanınki açlığı ve susuzluğu gideriyor. Bunun da Allahın bir hikmeti olduğunu düşünüyorum. Günlük yiyebildiğiniz kadar yiyin. Hurmanın insan sağlığına hiçbir zararı yoktur. İllaki hurma Ramazan ayına endeksli değil tüm zamanlarda hurma tüketimini arttırmamız lazım“diye konuştu.
Hurmanın faydalarını biliyor musunuz?
Günde birkaç hurma tüketmenin faydaları ise şöyle: “Kabızlık başta olmak üzere, hazımsızlık, sinir sistemi problemleri, mide bulantısı, iştahsızlık, zayıflık, kalp problemleri ve kansere karşı koruyucudur. Anne adayları için doğumu kolaylaştıran, emziren kadınlar için süt miktarını arttıran etkisi vardır. Düzenli tüketilen hurma göz sağlığını tüketirken özellikle gece körlüğünü iyileştirici özelliklerine sahiptir. Lif oranının yüksek olması nedeniyle kabızlığa karşı iyi geldiğinden bahsetmek gerekir. Bir bardak suyun içerisine konan birkaç tane hurma sabah aç karnına içildiğinde kabızlık sorununu ortadan kaldırmaktadır. Körü huylu kolesterolü düşürür. Karaciğer yağlanmasını önler, toksit maddelerin atılımını kolaylaştırır. Hücre yaşlanmasında koruyucu etkisi vardır. Aç karnına tüketilen hurmanın bağırsak parazitlerini öldürdüğü bilinmektedir.”
MUTLU SARIGÜL
