Malatya Büyükşehir Belediyesi tarafından Sümer Park'a kazandırılan Glutensiz Kafe, çölyak hastaları için şüphesiz bir soluk oldu. Ancak, Malatyalı çölyaklıların problemleri tek bu adım ile sınırlı kalmış durumda. Hayatlarını doğrudan etkileyen bu durum karşısında hastalar, yetkililere bir çağrı daha yaparak hem öğrenciler için hem de kendileri için talepte bulundular. busabahmalatya.com’a konuşarak çölyak hastalarının bu taleplerini sırlayan Malatya Çölyaklılarla Dayanışma Derneği Başkanı Serpil Karslıoğlu önemli açıklamalarda bulundu.
Malatya Büyükşehir Belediyesi tarafından çölyak hastaları için bir kafe açıldığını ifade eden Malatya Çölyaklılarla Dayanışma Derneği Başkanı Serpil Karslıoğlu, bu adımın çölyak hastalarının sosyalleşmesi için önemli bir adım olduğunu söyledi.
“PROJE KAFE TARZINDA YAPILMIŞ”
Atılan bu adımın çölyak hastalarının sosyalleşmesi açısından önemli bir adım olduğuna dikkat çeken Karslıoğlu,
“Çölyak hastaları normal kafelere gidip orada herhangi bir şey yiyemiyorlardı. Çölyak hastalarının birlikte oturup, sohbet edeceği bir yer yoktu. Hastalar kendilerini artık geri çekmişlerdi. Kafenin açılmasıyla birlikte rahat ettiler. Şimdi orada pasta, simit poğaçamızı alıp, çayımızı rahatlıkla içebiliyoruz. Bu sosyalleşmemiz açısından güzel bir şey ama bizim isteğimiz restoran, lokanta tarzı yerler. Olağan tesislerde bizler için bir bölüm açılmasını istiyoruz. Var olan restoranlarda çölyak hastaları için bir bölüm oluşturulabilir mi bunu bilemiyoruz ama bu da çapraz bulaşıya neden olabilir. Ama Glutensiz Kafe’nin yanına bir glutensiz lokanta veya restoran açılırsa bizler için çok iyi olur. Biz Glutensiz Kafe’nin yanına restoran tarzı bir şey yapılmasını istemiştik. Ama proje kafe tarzında yapılmış. Lokanta, restoran tarzı bir yer daha yapılsa bizler için çok iyi olur. Çapraz bulaşı olmadığını bilerek daha güvenle yemek yiyebiliriz”
diye konuştu.
“BU ÇÖLYAK HASTASI OLAN ÖĞRENCİLER İÇİN ÇOK ÖNEMLİ”
Çölyak öğrencileri için de önemli bir talepte bulunan Karslıoğlu,
“Öte yandan Milli Eğitim Müdürlüğüne bağlı tüm okul kantinlerinde glutensiz ürünlerin bulundurulmasını istiyoruz. Bu çölyak hastası olan öğrenciler için çok önemli. Çölyak hastası olan öğrenciler yanlarında yiyeceklerini götürüyorlar. Üniversitede ve yurtlarda çölyak hastası olan öğrenciler için yemek çıkıyor, bu konuda bir sıkıntı kalmadı da maalesef ilköğretim, ortaöğretim ve liselerin kantinlerinde glutensiz yemek veya ürün yok. Bu çölyak öğrencileri için çok büyük bir sorun oluşturuyor. Bizim daha önce Malatya Milli Eğitim Müdürlüğünden böyle bir talebimiz olmuştu ve onlar da böyle bir çalışma yaptıklarını söylemişlerdi ama henüz bu hayata geçmedi”
ifadelerine yer verdi.
