Malatya Sokak lezzetleri olarak satılan ciğer kavurma, süt mısırı ve daha nice ürünün yanına tavuklu pilav da eklendi. Malatya’da nadir görülen tavuklu pilav satıcılığı Ramazan Ceyhan ile daha da görünür olacak.
Bu işe yeni başladığını vurgulayan Ramazan Ceyhan,
“İstanbul'da gördüm böyle satıyorlar. Benim de aşçılığım var. Her türlü yemek pişirebiliyorum. Esinlendim yaptım. Genelde bu şekil satım İzmir, Ankara, İstanbul gibi şehirlerde var. Bunlar yani tavuklu pilav sokakta satılan lezzetler. Aklımda vardı ve satışa başladım”
ifadelerine yer verdi.
İŞLER İYİ GİDERSE BİR DÜKKAN AÇMAYI DÜŞÜNÜYORUM
Sözlerine devam eden Ramazan Ceyhan,
“Normalde tekstilciydim. Dedim bırakayım kendi işimi kurayım. Şimdi bununla başladık ilerisi ne olur bilemiyorum. Ama işler iyi giderse bir dükkan açmayı düşünüyorum.
MALATYALILAR İYİ BAKIYOR BU İŞE
İşe yeni başladım şuan için Malatyalılar iyi bakıyor bu işe. Ben kendim yapıyorum. Sabah gidiyorum alışverişimi yapıyorum. Pişiriyorum taze taze getirip satıyorum. Normal vatandaşlar da geliyor, öğrenci de geliyor, esnaf da geliyor.
Sadece pilav 50 diğeri seksen. Kimi alıyor kimi alamıyor. İhtiyacı olup ta alamayan olabilir bedava da veririm sorun değil. Çünkü biliyorum ki yeri dalacak illaki. Bir şekilde hayat devam ediyor biz de buna yönelik geçinmeye çalışıyoruz gücümüz yettiğince”
şeklinde konuştu.