Ramazan ayının yaklaşmasına bir aydan az bir zaman kala İstanbul ve Ankara’da olduğu gibi Malatya’da da et fiyatlarının sabitlenip sabitlenmeyeceği merak konusu oldu. Malatya Kasaplar Odası Başkanı Yusuf Küçer konu hakkında Busabah Malatya’ya özel açıklamalarda bulundu.
Malatya’da güncel et fiyatlarının 850 TL ile 950 TL arasında değiştiğini belirten Küçer,
“Şu anda Malatya’da kıyma fiyatları 800 TL – 850 TL arasında, kuşbaşı fiyatları yağ oranına göre değişkenli göstererek 900 TL – 950 TL arasında”
ifadelerine yer verdi.
"KASABIN KÂRI 50-60 LİRA"
Et fiyatlarındaki artışın kasaplardan kaynaklanmadığına dikkat çeken Küçer, maliyet kalemlerine vurgu yaptı. Karkas etin kesim fiyatının 630 TL olduğunu belirten Yusuf Küçer,
"Karkas etin kesimden sonra dükkana ve tezgaha gelişi kasaba 800 TL’ye mal oluyor. Esnafımız 50-60 liralık bir kâr marjıyla satış yapıyor. Bu, mevcut ekonomik şartlarda çok yüksek bir kâr değil"
diye konuştu.
Bazı illerde duyurulan sabit fiyat uygulamalarına da açıklık getiren Küçer, bu durumun devlet desteğiyle ile yapıldığını hatırlattı. Malatya'da şu an için et fiyatlarında bir yükseliş trendi görülmediğini ifade eden Küçer, yaklaşan Ramazan ayı için ise temkinli konuşarak
"Şu an bir artış yok ama Ramazan’a doğru fiyatlar nasıl bir yön çizer, şimdiden kestirmek güç"
ifadelerine yer verdi.