On bir ayın sultanı Ramazan’a sayılı günler kala, mutfak enflasyonunu suni şekilde tırmandırmak isteyenlere karşı devlet sahaya indi.
Ticaret Bakanlığı bünyesindeki denetim ekipleri, Türkiye’nin dört bir yanındaki market, kasap ve toptancı noktalarında geniş çaplı bir denetim dalgası başlattı. Sıradan etiket denetimlerinden farklı olarak bu operasyonda geriye dönük iz sürme yöntemi kullanılıyor. Denetmenler, raflardaki ürünlerin sadece etiketini kontrol etmekle kalmıyor; işletmelerin son aylardaki alış ve satış faturalarını didik didik ediyor.
Ham madde maliyeti artmadığı halde fiyata yansıtılan Ramazan zammı mercek altında. Ürünlerin depolarda bekletilip piyasaya kontrollü sürülerek fiyatın şişirilip şişirilmediği kontrol ediliyor. Vatandaşın kasada sürprizle karşılaşmaması için etiketlerin doğruluğu test ediliyor.
Bakanlık kaynaklarından edinilen bilgiye göre, denetimler Ramazan boyunca iftar sofralarının vazgeçilmezi olan hurma, bakliyat, et ve süt ürünleri üzerinde yoğunlaşacak. Piyasa dengesini bozan, girdi maliyetleriyle örtüşmeyen fahiş artışlar tespit edildiği an, ilgili işletmelere en üst sınırdan idari yaptırım uygulanacak.
Bakanlık, sahada sürdürdüğü denetimlerin yanı sıra vatandaşları da fahri denetçi olmaya çağırdı. Haksız Fiyat Artışı (HFA) mobil uygulaması üzerinden yapılan her ihbarın anında değerlendirmeye alınacağı ve ekiplerin ilgili noktaya sevk edileceği vurgulandı.