Türkiye’nin bereketli topraklarıyla bilinen Hatay’da çiftçiler, yaşanan afetlerin ardından üretime tutunmaya devam ediyor. Ürün çeşitliliğiyle öne çıkan kentte tatlı patates hasadında sona gelinirken, kuraklık üreticiyi olumsuz etkiledi.
Antakya ilçesi Uzunalıç Mahallesi’nde yaklaşık 45 gün önce başlayan tatlı patates hasadı tamamlanma aşamasına geldi. Bilinen patatese göre farklı tadı ve yüksek vitamin değeriyle dikkat çeken tatlı patates, Hatay’dan Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor. Ancak bu yıl mevsimsel kuraklık nedeniyle verimde ciddi düşüş yaşandı.
KURAKLIK VERİMİ DÜŞÜRDÜ
Çiftçiler, kuraklığın tatlı patates üretimini yarı yarıya etkilediğini belirtiyor. Kilogram fiyatı tarlada 30 ila 35 TL arasında değişen tatlı patates, manavlarda ise 50 TL ile 70 TL arasında satılıyor.
“TAM BİR ŞİFA DEPOSU”
Tatlı patates üreticisi Fadıl Çiftçi, kuraklığın üretimi olumsuz etkilediğini belirterek,
“Tatlı patates üretiyoruz. Hasat normal ama mevsimsel kuraklık nedeniyle verimde düşüşler var. Kuraklık çok etkiledi, verim yarı yarıya düştü. Tatlı patatesi temmuz ayında ekiyoruz, ekim ve kasım aylarında hasat için söküm yapıyoruz. Söküm yapacak işçi bulamadığımız için işlemi iş makinesiyle gerçekleştiriyoruz. Tatlı patates tarladan 30 ila 35 TL arasında iken manavlarda ise 50 ila 70 TL civarında satılıyor. Tadının farklı olması ve vitamin bolluğu nedeniyle tam bir şifa deposu”
dedi.
Tatlı patatesin kaynatılarak, pişirilerek ya da tatlı yapılarak tüketildiğini ifade eden Çiftçi, ürünün şehir dışına gönderildiğini ve tüketici tarafından her geçen yıl daha fazla ilgi gördüğünü söyledi.