Merhaba sevgili BUSABAH gazetesi okurları. Bu hafta sınava girecek arkadaşlar için beslenme önerileri paylaşacağım.
Evet, sınava 9 gün var ve bu önerileri 9 gün öncesinden paylaşma nedenim şu: Sevgili arkadaşlar televizyonlarda, internette konuyla alakalı pek çok öneri bulabilirsiniz, ancak şu noktaya dikkat etmelisiniz; sınav gününe kadar değişmeyen beslenme programınızı sınav günü değiştirmeniz oldukça riskli. Çünkü sınav günü, daha önce denemediğiniz bir kahvaltı modeli sınav anında size ishal, bulantı, belki kusma ve gaz sancısı şeklinde dönebilir. O nedenle şimdiden kahvaltı modelinizi ideale döndürmeniz olumlu ve olumsuz etkileri erken görmenizi sağlayacaktır.
Arkadaşlar öncelikle sizden en büyük ricam bu hafta mümkün olduğunca dışarıda hazır yemek yememeye çalışın. Özellikle fast-food, kola, soslu tavuk veya et dürümler, kızartmalar, cips gibi çok yağlı paket ürünlerinin yanında dahi geçmeyin. Eğer tüm günü okul veya kurs merkezinde geçirecekseniz evde yapacağınız mevsim sebzeleriyle süslenmiş peynirli bir sandviç, yanında ayran ile ideal bir öğün olacaktır. Bununla doymayacağınızı düşünüyorsanız yanınıza bir meyve (orta boy bir elma gibi) veya 4-5 adet yulaflı bisküvi alabilirsiniz.
Evde neler tüketebiliriz? Peki ya sınav günü? İşte cevaplar:
· KIRMIZI ET TÜKETİYORUZ! Bu hafta kırmızı et tüketmenizi öneririm. Ancak lütfen eti kızartma yerine haşlama veya ızgara olarak tercih edin. Etin içerisinde bulunan ve konsantrasyon arttırmaya yardımcı olan DEMİRİN emilimini arttırmak için, yanında C vitamini içeren bir besin tercih edebilirsiniz (bol limonlu bir mevsim salatası gibi).
· OMEGA-3 ÖNEMLİ! Özellikle bu hafta sabah kahvaltı öncesi 2 tam ceviz + 5-6 adet fındık ya da badem tüketmelisiniz. Bunun yanında hafta içi mutlaka 3 gün balık tüketmeniz de totalde aldığınız omega-3 oranını arttıracağından konsantrasyon ve fikir yürütme gibi beyin fonksiyonlarınızı destekleyecektir.
· KAHVALTI SEÇİMİ! Kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta, 1-2 dilim tam buğday veya çavdar ekmeği, mevsim sebzeleri, tercihen 1 tatlı kaşığı kadar bal, reçel veya pekmez tercih edebilirsiniz. Bu hafta bu modeli oturtup sınav günü de aynı şekilde ceviz ve badem/fındık ile beraber mutlaka tüketmelisiniz. NOT: Kahvaltıda bu hafta kızartma ve hamur işi tüketmemeye çalışın.
· ARA ÖĞÜN! Bu hafta ara öğün almanız diğer haftalara göre çok daha önemli. Çünkü strese ve yoğun çalışma temposuna bağlı olarak ani kan şekeri değişimleri görülebilir. Bunun önüne geçmek için yani kan şekerini dengede tutmak için ara öğün tüketmelisiniz. Ara öğünlerde mevsim meyveleri, kuru meyveler, yulaflı-kepekli bisküviler, galeta gibi alternatifler tüketebilirsiniz.
· STRES YOK! Sınav stresini daha önce 2 yıl üst üste yaşamış biri olarak sizleri çok iyi anlıyorum. Ancak üniversiteyi kazanınca bu stresinizin ne kadar abartılı olduğunu anlayacaksınız. O nedenle böyle streslere kapılıp yapabileceğiniz soruları yapamayacak duruma gelmenizi istemem; eminim ki siz de istemezsiniz. Bu noktada size tavsiyem öncelikle uyku düzeninizi çok iyi ayarlamanız! Gece 23.00-02.00 saatleri arasındaki uykuyu iyice almanız, mutluluk hormonunuzun salgılanmasını tetikleyecektir. Aynı zamanda sabah uyanır uyanmaz ensenize soğuk su sürün. Bu da sizi rahatlatacak ve daha iyi hissetmenize yardımcı olacaktır. Bu süreçte özellikle gece uyumadan yaklaşık 2 saat önce papatya, adaçayı, melisa, sarı kantaron gibi rahatlatıcı çaylar içip; sonrasında 1 adet muz tüketmeniz size çok daha rahat ve kaliteli bir uyku sağlayacaktır.
· SINAV GÜNÜ! Lütfen alışık olmadığınız bir beslenme modeli denemeyin. Ayrıca sınav sabahı sucuk, kavurma gibi sizi çok susatacak besinlerden kaçının. Çok su içerseniz sınav sırasında ne olacağını söylememe gerek yok sanırım.
Hepinize başarılar diliyorum, Allah emeklerinizin karşılığını verecektir buna eminim. Sağlıcakla kalın.