DOLAR

17,9384$% -0.07

EURO

18,3738% 0.38

GRAM ALTIN

1.036,01%0,47

ÇEYREK ALTIN

1.695,00%0,12

TAM ALTIN

16.675,02%0,46

BİTCOİN

412904฿%-4.75453

Akşam Vakti a 19:39
Malatya AZ BULUTLU 34°
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyonkarahisar
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkâri
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • istanbul
  • izmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • Kahramanmaraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
a
Bu Sabah TV
Bu Sabah TV

Malatyalılar yapay ete karşı

Hasbihan Et

Malatyalılar yapay ete karşı

ÇİĞDEM ERHAN

Malatya Kasap Pazarı esnafı Murat Can, yapay etin fıtratımıza aykırı olduğunu dile getirerek, “Yapay et bir kere fıtratımıza aykırı. Toplumumuzun yüzde 90’ının tüketeceğini zannetmiyorum. Doğru bulmuyorum adı üstünde ‘yapay’” dedi.

Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu artık çok da uzak değil. Bilim insanları, hayvanlardan alınan hücreler ile laboratuvar ortamında et üretmeye çalışıyor. Kırmızı et için yapay sıfatı duyanlara garip gelse de dünyada ve Türkiye’de üretim için harekete geçildi.

Peki, Malatyalı kasaplar ve vatandaşlar yapay et ile ilgili ne düşünüyor? BUSABAH gazetesi olarak sokağın nabzını tuttuk. Kasaplar ve vatandaşlar hem yapay ete hem de bu konuyla ilgili yapılan çalışmaları eleştirerek, devletin hayvan üreticilerini desteklediği takdirde yapay et konusunun kapanacağını dile getirdiler.

Malatya Kasap Pazarı esnafı Nevzat Balık, ülkemizde yapay et üretiminin hem kasapların hem de et üreticilerinin işini bitireceğini dile getirdi.

“HEM TÜKETİMİNİ HEM DE BU ÇALIŞMAYI YAPANLARI ONAYLAMIYORUM”

Kasap esnafı Nevzat Balık, “Ben laboratuvar ortamında geliştirilen eti yemem” diyerek yapay et çalışmaları ile ilgili düşüncelerini dile getirdi.

“Dünyada yapay et çalışmalarının olduğunu biliyorum. Ülkemizde de yapay et çalışması var. Ben yıllardır kasaplık yapıyorum ‘yapay et’ denildiğinde çok garipsiyorum. İnsanın aklına bir sürü soru geliyor. Acaba insan sağlığına zararlı mı? Ben laboratuvar ortamında geliştirilen eti yemem. Dinimizce de uygun bulmuyorum.  Haram olduğunu düşünüyorum. Eğer Türkiye’de yapay et kullanılmaya başlanırsa hem et üreticileri hem de kasap esnafının işi biter. Bana deseler ki ‘yapay et satacaksınız’ ben kesinlikle satmam. Hem bu çalışmayı gereksiz buluyorum. Bu çalışmaları yapacaklarına et üreticilerini destekleseler, yem fiyatlarını düşürseler ve kendi üreticimizi kalkındırsak daha iyi olur. O zaman et de ucuzlar. Laboratuvar ortamında yapıldığı için ben hem tüketimini hem de bu çalışmayı yapanları onaylamıyorum.”

“İNSANLIK İÇİN YAPILIYORSA BU GÜZEL BİR ŞEY”

Kasap esnafı Murat Kaya ise yapay ete olumlu baktığını dile getirdi. Kaya, “Şu an gündemimizde olan et fiyatlarının aşırı yüksek olması, yem fiyatlarının yüksek olması hem üretici hem esnaf hem de vatandaş için sıkıntıları beraberinde getiriyor. Bu konuda da bildiğim kadarıyla alternatif olarak dünyada yapay et dediğimiz laboratuvar ortamında oluşturulan bir ürün var. Bu yapay etlerin protein olarak, tat olarak doğal etlere nazaran nasıl olacağını merak ediyorum. Veya insanlara zararı olacak mı? Vücudumuz bunu kabul edecek mi? bunu göreceğiz. Ben bu yapay eti helal veya haram olarak hiç değerlendirmedim ama insanlık için yapılıyorsa bu güzel bir şey. Ama şunu da söylemek istiyorum her şeyin doğalı daha makbul. Birkaç yıl sonra hayvancılık bitecek diyorlar ama bunun olması imkânsız insanlığında bitmesi anlamına geliyor bu. Çünkü her şey bir ekolojik döngü içerisinde, hayvanlar olmazsa bütün zincirler kırılır. Ben tekrar söylüyorum karşı değilim. Helali haramı geride bıraktık artık, bilinçsizlik var ortada” dedi.

“HAYVAN KESİMİNİN ÖNÜNÜ ALSINLAR”

Malatya Kasap Pazarı esnafı Murat Can ise, yapay et çalışmaları yerine,  kırmızı et fiyatlarının düşmesi için dişi malların kesilmemesi ve girdi maliyetlerinin düşürülmesi gerektiğini ifade ederek şunları söyledi:

“Allah’ın yarattığı bir hayvan var. Bunu da insanlara sunmuş. Yapay et bir kere fıtratımıza aykırı. Toplumumuzun yüzde 90’ının tüketeceğini zannetmiyorum. Doğru bulmuyorum adı üstünde ‘yapay’. Plastik bir şey o. Ben Müslüman olarak karşıyım. Ülkemizde de bu çalışmaların yapılıyor olmasını da uygun bulmuyor. Bu çalışmaların yapılmasındansa önce bir hayvancılığa destek versinler. İkinci bir husus ise dişi hayvan kesiminin önünü alsınlar. Zaten dişi kesiminin önü alınırsa bu ülkede hayvancılık ölmez. Bunu öncelikle çözmeleri lazım.”

“MECBUR KALSAM BİLE YİNE YEMEM”

Mustafa Gölgelikaya isimli vatandaş,  yapay ete kesinlikle karşı olduğunu vurgulayarak ülkemizde yapılan çalışmaları eleştirdi. Gölgelikaya, “Yapay ete kesinlikle karşıyım. Sonuçta laboratuvar ortamında yapılıyor. Sağlık açısından da kafamızda ister istemez soru işaretleri oluyor. Sağlık açısından faydalı mı? Zararlı mı? Doğal etin tadı olacak mı? Kanserojen mi? bunları bilmiyoruz. Biz Müslüman bir ülke olarak ve devlet olarak bu yapay eti kabul etmememiz lazım.  Mecbur kalsam bile yemem. Ben şahsen yemem.  Küçükbaş büyükbaş hayvanlarımız var onlar dururken ben niye yapay et yiyeyim. Devlet hayvan yetiştiricilerini desteklesin, desteklesin ki bu tür yap ürünlere ihtiyacımız olmasın” ifadelerini kullandı.

“MÜSLÜMAN İŞİ DEĞİL”

Yapay ete karşı olan bir diğer vatandaş ise Ata mesleği olan kasaplığı 50 yıldır sürdüren ve emekli olan Nevzat İzolluoğlu. İzolluoğlu,  doğal olmayan her şeye karşı olduğunu dile getirerek, yapay etle ilgili, “Doğal olmayan her şeye karşıyım. Yapay ete de karşıyım çünkü şimdi etlerin bile tadı yok artık. Suni yemlerle yetiştiriyorlar. Bırakın Müslümanlığı gayri Müslüman bile yemez onu. Laboratuvar da üretilenler Müslüman işi değil. Ben hayatta yemem.  Dinimizde haram diye biliyorum. Hem Türkler yapay eti yemez. Devletimiz hayvancılığı, köylüyü desteklemeli” şeklinde konuştu.

YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

İşsizlik oranı 9 bin kişi daha arttı

HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.