Pahalılık tezgâhları da vurdu!

Pahalılık tezgâhları da vurdu!

ŞÜKRAN MALKOÇ

Malatya’da Balık Pazarındaki balıklar, tezgâhları süslemekle yetiniyor. Çünkü pahalılık ve alım gücünün düşmesiyle beraber vatandaş, tezgâhlara yaklaşamıyor. Balık fiyatlarıyla alakalı değerlendirmede bulunan esnaf Hüseyin Beyazıt, “Piyasanın durumu nedeniyle de satışlarda düşüş yaşanıyor. 3 kilo balık alan aileler, artık bir kilo bile alamıyor” dedi.

Son günlerde olumsuz hava şartları, balık tedariki açısından bazı sıkıntıları da beraberinde getirdi. Hal böyle olunca balık fiyatlarında artış yaşandı. Bu durumda artan maliyetler cep yakarken, olan yine vatandaşa oldu.

Normal şartlarda havaların soğumasıyla beraber balık satışlarında bir yükseliş bekleniyordu. Ancak beklenen olmadı, balıklar yemek sofralarını değil tezgâhları süsledi.

“DENİZLERDE FIRTINA VAR”

Soğuk hava nedeniyle tedarik noktasında bazı aksaklıkların yaşandığını belirten esnaf Murat Acet, “Şu an havalar çok soğuk, vatandaşlar dışarı çıkmıyor ama buna rağmen satışlarımız iyi gidiyor. Ama şu anda denizlerde fırtına var, o nedenle biraz balık tedarik etme noktasında sıkıntılar yaşayabiliyoruz. Ama hava düzelirse balık yeniden bollaşacak. En pahalı balığımız levrek fiyatı 80 TL ama bunun yanında küçük balıklarımız uygun istavrit 35, hamsi 30 lira o nedenle balığa talep gayet iyi. Bir de Türkiye genelinde en uygun balık, Malatya’da satılıyor. Çünkü biz TV’lerde haberlere bakıyoruz, Çinekop bizde 70, İstanbul’da 80 lira hamsi 40-50 lira bizde 30 liradan satılıyor. Tabii oranın giderleriyle bizimki bir değil bu fiyat farkının nedenide aradaki gider faklarımızdan kaynaklanıyor” ifadelerini kullandı.

“ALIM GÜCÜ DÜŞÜK SATIŞ AZ”

Geçen seneye göre balık fiyatlarının uygun olduğunu ancak vatandaşın alım gücünün düşmesiyle beraber satışlarında bir düşün yaşandığını dile getiren esnaf Yunus Terece, “İşin gerçeği balıklar biraz pahalı, şu an hamsi çıkmıyor, bize donmuş şekilde geliyor. Aslında bizim tam sezonumuz ama vatandaşın talebi azaldı. O nedenle sezonumuz bu sene zayıf gidiyor. Geçen seneye göre fiyatlarımız da uygun ama yine de alım gücü düşük olduğundan satış az, mesela geçen sene istavrit 45 liraydı, bu sene 30 lira. Biraz uskumruya zam geldi. Tabii bu şartlara göre balık vatandaşa pahalı geliyor. Eskiden balıkları tek şirket getirirdi. Şimdi otobüslerin altında günlük olarak geliyor. Zaten Malatya’nın yediği balıklarda bellidir, hamsi, istavrit, uskumru ve alabalıktır. Yani Malatyalılar fazla çeşit istemiyor, bu balıkları tercih ediyor. Levrek ve çuprayı bütçesi olan vatandaşlar alıyor. Çünkü kilosu 70-80 liradan satılıyor. Asgari ücrete çalışan bir adam gelip levrek ve çupra yiyemez” dedi.

Balık satamadığını ifade eden esnaf Osman Üçer, “Balık sezonu ölü çünkü balık çok pahalı, satamıyoruz. Şu anda piyasada balık yok olmayınca da mecburen fiyatlara yansıyor. Sabahtan beri tezgâh açık ama pek bir şey kazanamadım ve yanımda 4 eleman çalıştırıyorum. Günlük bin lira yevmiye veriyorum. Balık bana 50 liradan geliyor bakıyorum satamıyorum. Bende 45 liradan satmak zorunda kalıyorum” diye konuştu.

“BALIK SATAMIYORUZ”

Satış azlığından yakınan esnaf Hüseyin Beyazıt, “Son yağan kar nedeniyle vatandaşlar çarşıya gelmiyor, haliyle bizlerde balık satamıyoruz. Sadece bununla da alakası yok piyasanın durumu nedeniyle de satışlarda düşüş yaşanıyor. Balık fiyatları da biraz yüksek olduğunda dolayı satış düştü. Ama yine de talep var. Tezgâhın en pahalı ürünü levrek ve çupra zaten satışı da Malatya genelinde düşük olan balıklar. Ama normal şartlarda biz levrek ve çuprayı günde 1-2 kutu satardık. Ama şu anda 3 günde 1 kutu satamıyoruz. Bunun haricinde 2-3 kilo balık alan aileler artık bir kilo bile alamıyor” kelimelerine yer verdi.