DOLAR

17,2464$% 1.57

EURO

17,6208% 0.85

STERLİN

20,6090£% 1.34

GRAM ALTIN

975,80%1,37

ÇEYREK ALTIN

1.606,00%0,31

BİTCOİN

347286฿%3.49375

İkindi Vakti a 16:30
Malatya AÇIK 27°
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyonkarahisar
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkâri
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • istanbul
  • izmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • Kahramanmaraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
a
Bu Sabah TV
Bu Sabah TV
Whatsapp İhbar Hattı

Makarnaya devam!

Kırmızı et alamayan insanların tek güvencesi olan balık ve tavuk etine de artık güç yetmiyor. Neredeyse kırmızı et fiyatını geçen beyaz et tüketicileri zorlarken, Kasap Pazarı esnaflarından Ömer Faruk İnan, beyaz ette gelinen noktayı, “Ayda en az 2 gün çalışmam gerekiyor ki, tavuk yiyebileyim. Vatandaşlar et, tavuk, balık yiyemiyor. Sebze de hemen hemen tavuk ve balık fiyatlarıyla aynı gidiyor. Bu insanlar ne yiyecekler diye sorarsanız, bu insanlar makarna yemeye devam edecekler” sözleriyle anlattı.

Hasbihan Et

DİDEM BARUT

Kırmızı et fiyatlarındaki artış durdurulamazken tavuk ve balık fiyatlarındaki yükseliş vatandaşı daha da zora sokuyor. Neredeyse kırmızı etle yarışan tavuk ve balık fiyatlarında bu yükselişin nedeni akaryakıt fiyatları olduğu düşünülse de ortada bir gerçek var ki, vatandaşlar artık ne kırmızı et ne de tavuk ve balıketi tüketebiliyorlar. Bu durum hem vatandaşları hem de beyaz et esnafını olumsuz etkiliyor.

Önceden kırmızı et yemenin şimdilerde ise tavuk ve balık yemeninde lüks haline geldiğini BUSABAH gazetesine anlatan Malatya Kasaplar Odası Başkanı Yusuf Küçer ve pazar esnafı önemli açıklamalarda bulundular.

Geçen yıl kilosu 65 TL olan kırmızı etin kilosunun şu anda 130 TL olduğunu belirten Malatya Kasaplar Odası Başkanı Yusuf Küçer, etin kilogramının yüzde 100 artığına dikkat çekti.

“3 KİLO ET ALAN MÜŞTERİ 400 TL VERİYOR”

Enerji fiyatlarından dolayı balık ve tavuk fiyatlarında bir artış olduğunu ifade eden Küçer, “Geçtiğimiz yıllarda aylık 7-8 kilogram et alan ve bunu bir ay boyunca tüketen çok sayıda müşterimiz vardı. Şimdi bu müşterilerimiz 3 kilo et alabiliyorlar. Müşteri kaybımız yok ama ette kilo kaybımız var. Geçen yıl 5 kilo et alan bir müşteri 300 TL veriyordu, bugün 3 kilo et alan müşteri 400 TL veriyor. Tavuk eti ise yem ve enerji fiyatlarının yükselmesine paralel olarak yükseldi. Mazot fiyatı çok yükseldi. Bugün bir kilo tavuk 35-45 arasında satılıyor. Izgaralık tavuk var. Bu kısım but kısmının tam ortası. Bu kısım tavuğun en lezzetli yeridir. Izgaralık tavuğun kilosu 70-75 TL arasında satılıyor. Bu bile artık kırmızı etle yarışıyor. Vatandaşlar ilk tepkisi tavuk, balık ve et fiyatının çok yüksek olduğu yönünde. Balık da aynı şekilde. Balık fiyatlarının yüksek olmasının nedeni de akaryakıt fiyatlarının yüksek olmasından kaynaklanıyor. Nakliye de hesaplanırsa çok fazla balık gelmiyor. Dolayısıyla bu da fiyatları olumsuz etkiliyor. Bu fiyat artışlarının tamamının temelinde ekonomik sıkıntı var. Ne yapacağımızı bilmiyoruz. Buna yetkililerin bir çare bulması lazım” söylemlerini kullandı.

İnsanların geçmiş dönemde tavuk eti için bir algısı olduğunu hatırlatan Kasap Pazarı esnaflarından Ömer Faruk İnan, insanların ‘Kırmızı et yiyemesek de beyaz et yiyoruz’ dediklerini ve bu argümanın şu anda geçerli olmadığını söyledi.

“FİYATLAR AŞIRI DERECEDE ARTTI”

Geçen yıl kilosu 25 TL olan tavuğun şu andaki kilo fiyatının 40 TL olduğunu dile getiren İnan, “Beyaz et fiyatları yakıt fiyatlarına paralel olarak aşırı derecede arttı. Yaklaşık bir ay önce ortalama kilogram fiyatı 25 TL olan tavuk, şu anda 40 TL’ye satılıyor. Hatta kendi çapımızda küçük bir indirim yapmaya çalıştık. Bu artışın temel nedenini yakıt fiyatlarına bağlıyorlar ama bence yakıt değil. Bunu fırsata çevirdiler. Halkımız kırmızı et yiyemediği için beyaz ete yöneldi. Talep artınca fabrikalar bunun farkında olduğu için bunu fırsata çevirdiler. Bu kesinlikle fırsatçılık” diye konuştu.

“BU GİDİŞAT HİÇ İYİ DEĞİL”

“Bir satıcı olarak bu fiyatlardan hiç memnun değiliz” diyen İnan, sözlerine şöyle devam etti:

“Satış yapabiliyoruz, ayakta kalmaya çalışıyoruz ama geçen yıla oranla işimiz yüzde 50 azaldı. Halkımız yüzde 50 oranla az tavuk yemeye başladı. Bu gidişat hiç iyi değil. Vatandaşlar et, tavuk, balık yiyemiyor. Sebze de hemen hemen tavuk ve balık fiyatlarıyla aynı gidiyor. Bu insanlar ne yiyecekler diye sorarsanız, bu insanlar makarna yemeye devam edecekler. Önceden 5 kişilik bir aile için bir kişi alışveriş yapmaya geldiği zaman ortalama 3 kilo tavuk alıyordu. Gün içerisinde bir, iki öğün bunu yiyebiliyordu. Şu anda aynı kişi gelip bizden 3 kilo yerine bir kilo tavuk alıyor. Çünkü 5 kilo fiyatına hemen hemen 2 kilo ancak tavuk alabilirken, bu sefer bir kilo tavuk alıyor. Haftada 2 defa tavuk yiyen bir aile şimdi haftada bir defa tavuk yiyebiliyor. Tavuk tüketimi azaldıkça azalıyor. Beslenme açısından da insanlar kaliteli beslenemiyor. Zaten ülkemizin nüfusunun yüzde 50’si açlık sınırının altında yaşıyor. Bence şu an açlık sınırının altında yaşayan insanların karınlarını doyurma ihtimalleri bile yok. Bu sadece tavuk için değil, bu ekmek için de geçerli. Malatya piyasasından bahsedersek şu anda bir ekmek 3 TL. 5 kişilik bir ailenin günlük günde ortalama kişi başı 2 ekmek yediğini düşünürsek, 5 kişi günde ekmeğe vereceği para 30 TL. Ayda ise bin TL eder. Bu insan ev kirasını mı versin, 5 kişinin ekmeğini mi veya 5 kişiye sebze mi, tavuk mu alsın. Bu kişi bunları dünürken zaten ay sonunu getiremeyecek.”

“AYDA EN FAZLA 2 DEFA TAVUK TÜKETİYORUM”

Beyaz et satmasına rağmen tavuk tüketimini kısmi olarak yaptığını söyleyen İnan, “Ben bu işi yapmama rağmen ayda en fazla 2 defa tavuk tüketiyorum. Çünkü bir günlük yevmiyeyi hesaplarsam ayda en az 2 gün çalışmam gerekiyor ki, tavuk yiyebileyim. 2 günlük çalışmamın yevmiyesini tavuk için ayırabiliyorum. Şu anda tavuğun ortalama kilo fiyatı 35-40 TL. Bütün tavuk ortalama 2 kilo geliyor. 35 TL’den 2 kilo tavuk ortalama 70 TL ediyor. Kırmızı ete göre ucuz ama yine de tavuk fiyatı çok yüksek” şeklinde konuştu.

 

YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

Öğretim ve Araştırma Görevlisi alıyor

HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.