Hiç merak ettiniz mi? Yumurtanın üzerindeki kod neyi anlatıyor?

Yumurta kahvaltılarımızın olmazsa olmaz besin kaynağıdır. Protein açısından zengin bir yapıya sahip olan yumurta birçok kişi tarafından tüketiliyor ve evlerde bulundurulan temel gıda malzemeleri arasındaki yerini alıyor. Peki yumurta üzerindeki rakamlar neyi ifade ediyor? Hangi bilgileri veriyor? İşte yanıtı…

Hiç merak ettiniz mi  Yumurtanın üzerindeki kod neyi anlatıyor malatya haber
Hiç merak ettiniz mi  Yumurtanın üzerindeki kod neyi anlatıyor malatya haber
Haber albümü için resme tıklayın

Yumurta vücudun protein deposu olarak sabah kahvaltılarında tüketilmesi gereken besin kaynaklarından biridir. Ancak tüketmeden önce satıcılardan yumurta alırken üzerine yapıştırdıkları etiket hilesine dikkat etmekte fayda var. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, son yıllarda hile yapılarak satılan yumurtaların önüne geçmek için yeni düzenlemeler getirerek kod olmayan yumurtaların satışına yasak getirileceğini duyurdu.

Hiç merak ettiniz mi? Yumurtanın üzerindeki kod neyi anlatıyor?

YUMURTA ETİKETLERİNE DİKKAT

Etiket üzerinde yazılan organik, doğal yumurta, köy yumurtası, serbest gezen tavuk yumurtası gibi farklı ifadeler belirtilerek tüketicinin kafasını karıştırmaya yol açtı. Bu duruma açıklık getirmek isteyen Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı 24 Kasım 2017 yılında yetiştirme kodunu işaretleme ve kümes numarasıyla beraber yumurta kabuğunun damgalanması konusunda harekete geçerek zorunluluk getirdi.

Hiç merak ettiniz mi? Yumurtanın üzerindeki kod neyi anlatıyor?

YETİŞTİRME KODU EKLENDİ

Yıllar önce yapılan düzenleme sayesinde insanlar satın aldığı yumurtanın üretim bilgilerini öğrenebiliyor. Daha önce yumurta üzerinde TR ibaresi, il plakası ve kümes numarası yazarken bakanlığın getirdiği yeni düzenlemeyle yetiştirme kodu da eklenerek 4 farklı numara yer almış oluyor.

YUMURTA ÜZERİNDEKİ RAKAMLARIN ANLAMI

0 numaralı kod: Yumurtanın üzerinde sıfır ile başlayan sayı varsa tavuğa hiçbir şekilde hormonlu yem verilmediğini gösteriyor. Bu doğal olan yumurtalardır. Pahalılık ve sağlık açısından en iyi yumurta 0 rakamı verilen kod oluyor.

Hiç merak ettiniz mi? Yumurtanın üzerindeki kod neyi anlatıyor?

1 NUMARALI KOD

Yumurtanın üzerinde bu rakam ile başlayan kod varsa bu yumurtanın gezen tavuk yumurtası olduğunu gösterir. Ancak tavuğa verilen yem ve hormon konusunda serbest davranılmıştır.

2 NUMARALI KOD

Yumurtanın üzerinde bu rakam ile başlayan kod varsa geniş alandaki kümeste dolaşan yumurta olduğunu gösterir. Kısıtlama yapılmadan gezen tavuğa yem ve hormon uygulama gibi bir durum yoktur.

3 NUMARALI KOD

Yumurta üzerinde sonuncu kod olan ise kümeste yetiştirilen ve gezmeyen tavuk yumurtasıdır. Diğer yumurtalara göre daha ucuz olsa da bazı insanlar tarafından tercih edilmez.

 

Kaynak: Haber Merkezi

16 Nis 2024 - 12:21 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Malatya Busabah Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Malatya Busabah hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Malatya Busabah editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Malatya Busabah değil haberi geçen ajanstır.