Malatya’nın coğrafi işaretli bayramlık tatlısı

Malatya’da Ramazan Bayramı hazırlıkları devam ederken özellikle eskilerin çok bildiği ve herkesin çok sevdiği yöresel “fış fış tatlısı” da birçok evde bayramda ikram edilmek üzere hazırlanıyor. Şehrin coğrafi işaretli yöresel lezzeti olan fış fış tatlısı ise oldukça basit bir şekilde yapılıyor.

Malatya’nın coğrafi işaretli bayramlık tatlısı
Malatya’nın coğrafi işaretli bayramlık tatlısı
+3
Haber albümü için resme tıklayın

Malatya’da Ramazan Bayramı hazırlıkları devam ederken özellikle eskilerin çok bildiği ve herkesin çok sevdiği yöresel “fış fış tatlısı” da birçok evde bayramda ikram edilmek üzere hazırlanıyor. Şehrin coğrafi işaretli yöresel lezzeti olan fış fış tatlısı ise oldukça basit bir şekilde yapılıyor.

Malatya’nın coğrafi işaretli bayramlık tatlısı

Malatyalıların çok sevdiği bir lezzet olan fış fış tatlısı şu sıralar birçok evde bayramda ikram edilmek üzere hazırlanıyor. Peki, fış fış tatlısı nasıl yapılıyor?

Malatya’nın coğrafi işaretli bayramlık tatlısı

FIŞ FIŞ TATLISI NASIL YAPILIR?

Yemek.com’un tarifine göre tatlının yapılışı şu şekilde:
Malzemeler: (4 kişilik)
-2 adet yumurta
-1 su bardağı yoğurt
-1 çay kaşığı kabartma tozu
-1 tutam tuz
-1,5 su bardağı un
Şerbeti için:
-2 su bardağı şeker
-2 su bardağı su
-4 damla limon suyu

Malatya’nın coğrafi işaretli bayramlık tatlısı

Yapılışı:
Şerbeti için su ve şekeri kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip 10 dakika daha kaynatın ve soğumaya bırakın.
Hamuru için yumurtayı bir kâsede çırpıp üzerine yoğurdu ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Diğer malzemeleri de ekleyip akışkan bir hamur elde edin.
Hamurdan küçük parçalar alıp kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartın.
Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün ve 10 dakika bekletin.

Malatya’nın coğrafi işaretli bayramlık tatlısı

09 Nis 2024 - 15:48 Malatya- Yaşam

Mahreç  Türkan Yıldız Kaya


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Malatya Busabah Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Malatya Busabah hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Malatya Busabah editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Malatya Busabah değil haberi geçen ajanstır.