“Bunun üretimini yasaklayın!”

TAHİR ÖZÇELİK

Malatya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ile Malatya Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (MESOB) tarafından ‘Türkiye Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği’yle ilgili dün bir eğitim programı düzenlendi. Eğitim programına MESOB Başkanı Şevket Keskin, İl Tarım Orman Gıda ve Yem Şube Müdürü Ramazan Çolak, oda başkanları, bakkal ve kantin işletmecileri katıldı.

Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasından sonra başlayan programda ilk konuşmayı MESOB Başkanı Şevket Keskin yaptı.

Esnafın olmaması halinde bir memleketin yetim ve kimsesiz kaldığını belirten Başkan Keskin, bir devletin bir de esnafın ışığının yandığını söyledi.

“O ZAMAN VERGİ DE ALMA”

Son zamanlarda Türkiye’de yaşan ve 3 kişinin ölümüne neden olan şırıngalı çikolatayla ilgili konuşan Başkan Keskin, “Geçtiğimiz günlerde Genel Müdürümüz geldiğinde, kendilerine de söyledim. Kantinlerde şırıngalı çikolata çıktı. Bunun üretimini yasaklayın. Üretimini yasaklanmayıp, piyasaya sürülüyor, vatandaşa ‘al’ diyorsun. Devletin bunu yasaklaması, içeri sokmaması lazım. Rakı yasak mı olsun? Deki ben üretmiyorum, ülkeye de sokmuyorum. Lokantaya gece bire ikiye kadar sattıracaksın, meyhanelerde sabaha kadar serbest edeceksin. Benim esnafıma ufak bir şey de 50 bin lira ceza yazacaksın. Vicdanen rahat mı?” diye konuştu.

Daha sonra söz alan İl Tarım Orman Gıda ve Yem Şube Müdürü Ramazan Çolak ise, Türk Gıda Kodeksi Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği’nin 26 Ocak 2017 tarihli ve 29960 sayılı mükerrer Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdiğini kaydetti.

“KRİTERLERİN YERİNE GETİRİLMESİ ZORUNLU HALE GELECEK”

“Yeni düzenleme ile öncelikle yönetmeliğin kapsamı toplu tüketim yerlerinde son tüketiciye sunulacak gıdaları ve mesafeli satış dahil olmak üzere gıda satış yerlerinin sorumluluklarını da kapsayacak şekilde genişletilmiştir” diyen Çolak, şunları ifade etti:

“Son tüketiciye sunulacak hazır ambalajlı gıdalarda beslenme bildirimi zorunlu hale getirilmiştir. Yine aynı düzenlemeyle toplu tüketim yerlerinde menü, yazı tahtası vb. aracılığıyla, gıdanın adı ve alerjen madde bilgisi ile alkol ve domuz kaynaklı bileşen kullanımına ilişkin bilgilerin son tüketiciye sunulması zorunlu hale getirilmiştir. 31.12.2019 tarihine kadar yönetmeliğin geçiş süreci hükümleri sonlanacak olup, bu yönetmelik kapsamındaki kriterlerin yerine getirilmesi zorunlu hale gelecektir. Ancak 31.12.2019 tarihinden önce etiketlenen ve piyasaya arz edilen gıdalar raf ömrü sonuna kadar piyasada bulunabilecektir. Yine 25 Kasım 2011 tarih ve 28123 sayılı Resmi Gazetede yayımlanan ‘Bitkisel Gıda ve Yemin İhracatında Sağlık Sertifikası Düzenlenmesi ve İhracattan Geri Dönen Ürünler İçin Uygulama Yönetmeliği’ kapsamında Bakanlığımız Gıda Güvenliği Bilgi Sistemine giriş sırasında karşılaşılan sorunların çözümü ve özellikle ihracattan geri dönen ürünler konusunda izlenecek yollar hakkında işletmelerimize faydalı olacağına inandığımız bilgilendirmeler yapılacaktır.”