Bal sahtekârlığına ‘dur’ denildi

MUTLU SARIGÜL

Hükûmetin gıda sahtekârlığının önüne geçmek için bakanlıklar düzeyinde sahtekârlara savaş ilan etmesi başta üreticiler olmak üzere vatandaşları da sevindiriyor. Özellikle yıllarca basın aracılığıyla sahte bal konusunda tüketicileri uyaran ve balın bilindik yerlerden alınmasını tavsiye eden Malatya İli Arıcılar Birliği, üreticilerin takdirini devamlı toplarken, bu tedbirlerin bakanlık düzeyinde alınmasını sürekli belirten üreticiler ise, emeklilerin karşılığını sahte bal üretenlere ve satanlara yedirmek istemiyorlardı.

Geçtiğimiz günlerde gıda güvenilirliğinin sağlanması, gıdalarda taklit ve tağşişin önlenmesi için çalışmalar yapan Tarım ve Orman Bakanlığının, aroma vericiler veya bal eklenerek bal aromalı şurup, çam aromalı şurup, ballı şurup ve benzer isimlerle bal izlenimi veren ürünlerin üretimini yasaklaması bal üreticilerini bir hayli sevindirdi ve üreticiler bu kararın memnuniyet verici olduğunu ifade ettiler.

BUSABAH gazetesine konuşan ve Bakanlığın bu kararını olumlu bulduklarını dile getiren Malatyalı bal üreticileri, yıllarca bu konuda mağdur olduklarını ifade ettiler.

“BUNUN KIYMETİ, DEĞERİ ŞİMDİYE KADAR BİLİNMEDİ”

Bakanlığın bu kararını takdirle karşılayan bal üreticileri, “Bu karar bizi çok mutlu etti. Emeğimizin kıymeti anlaşılacak. İnsanlar bundan sonra sokaklarda, marketlerde kilosunu 10-15 lirayı satın aldıkları ve balla alakası olmayan ürünleri alıp sağlıklarıyla oynamayacaklar. Gıda sahtekârlığının, baldaki oyunun önüne bu karar geçecek. Bizler bal üretiyoruz. Binbir zorluk çekiyoruz. İnsanlara kendimizin tükettiği balı sunuyoruz. Ama bunun kıymeti, değeri şimdiye kadar bilinmedi. O sahte balları üreten, piyasaya sunan o sahtekârlar, evlerinde çocuklarına balı yedirmezken, o sahtekârlar bizlerin ürettiği balı tüketirken, bizler ise hep mağduriyet yaşadık. Haklımıza gerçek balla, sahte balın ayrımlarını anlattığımız halde, tüketicilerimiz o sahtekârların ballarına talep etmesi bizleri üzüyordu. Bu nedenle bakanlığımızın aldığı bu karar bizleri son derece memnun etti” diye konuştular.